貴州信酒股份有限公司成立于2012年，是他信集團(tuán)斥巨資所建。其前身為貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)知名酒廠，始建于建國(guó)初期。

 

　　貴州信酒股份有限公司位于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，地處川黔邊界、素有“美酒河”美稱的赤水河畔，于貴州茅臺(tái)、四川郎酒毗鄰而居于聞名天下的中國(guó)醬香酒盛產(chǎn)地。公司自成立以來，以傳承和弘揚(yáng)中國(guó)醬酒文化為使命，致力于醬香型白酒的研制，特聘請(qǐng)國(guó)寶級(jí)調(diào)酒師為終身顧問，共同開發(fā)推出了中國(guó)醬香型白酒高端品牌——信酒。

 

　　信酒釀造，充分利用茅臺(tái)鎮(zhèn)無(wú)以替代的原始微生物環(huán)境，汲取富含多種礦物質(zhì)的赤水河河水，精選當(dāng)?shù)靥赜械呐醇t高粱、小麥為原料，秉承600年前明朝時(shí)期的傳統(tǒng)古法，同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的釀酒技術(shù)，嚴(yán)守各項(xiàng)生產(chǎn)工藝，八次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，以紅泥封壇窖藏五年以上，并以歷年老酒精心勾調(diào)，方呈信酒之玉液瓊漿。經(jīng)過復(fù)雜工藝釀制而成的信酒造就了其品質(zhì)，這是其他香型白酒所無(wú)法比擬的。色澤微黃，醬香絕拔，幽雅馥郁，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香是信酒品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)述，實(shí)為“此酒只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞”。