“咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞俄比亞埃塞俄比的一個(gè)名叫卡法（kaffa）的小鎮(zhèn)，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力氣與熱情”?？Х扰c茶葉,可可并稱為天下三大年夜飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，一樣平時(shí)飲用的咖啡是用咖啡豆配合各類差異的烹煮用具建造出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)內(nèi)之果仁，再用得當(dāng)?shù)暮姹阂I(lǐng)烘焙而成。天下上株咖啡樹是在非洲之角發(fā)現(xiàn)的。本地土著部落通俗把咖啡的果實(shí)磨碎，再把它與動(dòng)物脂肪摻在一起揉捏，做成良多球狀的丸子?？Х?a href="http:///" target="_self" title="產(chǎn)品宣傳片">產(chǎn)品宣傳片。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食品，那些即將出征的士兵享用。偶爾，人們不相識(shí)咖啡食用者默示出亢奮是怎樣一回事——他們不曉得這是由咖啡的刺激性引起的，相反，人們把這當(dāng)成是咖啡食用者所默示出來的宗教狂熱。感受這種飲料很是機(jī)密，它成了牧師和大年夜夫的專用品。敷衍咖啡的起源有各種差異的傳說故事。普遍且為公共所樂道的是牧羊人的故事。傳說有一位牧羊人，在牧羊的時(shí)辰，有時(shí)發(fā)現(xiàn)他的羊蹦蹦跳跳載歌載舞，仔細(xì)一看，本來羊是吃了一種紅色的果子才導(dǎo)致活動(dòng)滑稽奇怪。他試著采了一些這種紅果子回去熬煮，沒想到滿室芬芳，熬成的汁液喝下往后更是精力振奮，神清氣爽，以后，這種果實(shí)就被作為一種提神醒腦的飲料，且頗受好評(píng)。