這封告白信，寫給一直以來支持雅覓的你。

有這樣一群人，出于對中式糕點的熱愛，立志讓傳統(tǒng)中式糕點美學開出時尚之花，打造新時代背景下人們更喜歡的口味和品牌，為了夢想共同創(chuàng)立了“雅覓”。

他們憑著“不服氣、不認輸”的精神，憑著滿腔熱血，在工藝上、材料上、設計上，更多自由的表達，更多的去探索。

每一朵花都用最美的姿態(tài)綻放，每一次努力都是雅覓對極致匠心的追求。

讓新中式美學從雅覓開始，融入到我們的生活中。

WHY：為什么放棄市場大好的西式糕點轉做中式？

在雅覓這個品牌還未創(chuàng)立之初，身為中國頂級烘焙生產(chǎn)基地之一的我們給許多大牌糕點和五星級酒店做烘焙代工，目前仍然服務超過30家的品牌和酒店。

但是，雅覓團隊一直在想，中式糕點有著幾千年的歷史沉淀，其藝術價值和品鑒級別絲毫不比西式差。為何市面上的中式糕點卻口味平庸寥寥無幾？

我們老祖宗傳下來的東西到底差在哪里？

雅覓研發(fā)團隊奔赴中國各地去尋找那些即將失去傳承的老手藝人，將他們請回我們的工廠授課。

隨后，我們的烘焙師傅不眠不休幾個日夜去研究現(xiàn)代工藝和古法的配比，拼盡全力讓老味得以新生。

它既要有時間的厚重感，又要有這個時代的新意和特色。后來，我們管它叫新中式。

這種想讓你們唇齒間穿越千年的心愿，感受到了嗎？

HOW：雅覓怎樣做到與其他中式糕點的不同？

很多朋友一直很好奇，市面上做中式糕點的品牌有很多，雅覓究竟有何不同？

如果從選材的角度來說，雅覓只想呈現(xiàn)最好的給你。

我們一直追求精益求精：新西蘭頂級安佳奶油奶酪、香港美玫小麥粉、日本宇治抹茶、云貴高原的滇紅玫瑰&多瓣茉莉、山東青州頂級山楂、承德大扁杏仁……

我們保證，每一份原料都是雅覓團隊用心挑選出來的。

如果從配料的角度來說，就更能體現(xiàn)我們的初心。

很多喜歡吃的朋友并不會在意食品配料表里一大堆看不懂的化學名詞到底是什么，他們只管好吃就行。

但雅覓卻想要你們的身體健康。小伙伴們，你們知道天然奶油，起酥油，氫化油都是什么嗎？哪一種食品用油對身體最有好處呢？

純手工制作，不含任何添加劑，啟用酯交換型起酥油和來自新西蘭頂級純天然的奶油，保留了其中最高的營養(yǎng)價值，配以精心挑選的原料，改進過后的古法配方。

每一口都在叫醒你體內(nèi)的吃貨細胞，讓你同時享受美食和健康。

這種想讓你吃到最好最健康的心意，感受到了嗎？

點擊我了美麗的秘密

WHAT：雅覓一系列的行動想傳達給大家什么？

其實很多人有問過我們，現(xiàn)在中式糕點市場做起來肯定不如西式豐厚，這么不計回報的付出值得嗎？

很想告訴喜歡并支持雅覓的每一位朋友：值得。

做產(chǎn)品都希望銷量好收獲高，但是雅覓的追求并不在眼前。

比金錢更美好的，是理想。比銷量更重要的，是口碑。

雅覓團隊更希望通過我們的糕點，傳播健康，傳遞心意，傳承傳統(tǒng)，傳達愛。

如果可以，雅覓想通過努力實現(xiàn)一個理想世界。

在不久的將來。

每逢中國傳統(tǒng)佳節(jié)，人們登門拜訪時的禮物都是雅覓新中式糕點伴手禮盒；

與外國友人交換禮物的時候，拿上一盒雅覓的新中式糕點，讓他贊不絕口；

三五好友相邀下午茶小聚，一杯清茗配上雅覓的茉莉花餅，唇齒留香……

這種想每時每刻都陪伴你溫暖你的心情，感受到了嗎？

點擊我感受雅覓滿滿的愛意

理想還是要有的，因為總有一天會實現(xiàn)的呀。

雅覓還是要有的，多個愛你的人有何不好呢？

希望收到這封告白信的朋友都會這樣跟別人談論雅覓：

相遇前，我只知道在冰冷的鋼筋混凝土里低頭忙碌。

相遇后，我才知道這個世界竟有這么多的美好溫暖。

而我們也會這樣回答：

在這個雅覓的理想世界里

希望每一天我們都彼此陪伴

當別人問你中國是什么味道的時候

你可以自信而驕傲的回答

那就是雅覓的味道。

雅覓食品，工廠位于河北邯鄲廣平（北京外遷）、嘉興市秀洲區(qū)（嘉興御荃順）、南京湯山秀麗風景區(qū)（海鷹），品牌營銷中心設于北京，工廠有30年悠久的歷史，長期供應國內(nèi)五星級酒店，曾給元祖、85°C、面包新語等做代工產(chǎn)品。

攜多年烘焙行業(yè)積累的口碑和研發(fā)經(jīng)驗，打造“雅覓”烘焙食品品牌，將五星級的產(chǎn)品品質，帶給每一位熱愛品質生活、熱愛甜品的人。工廠生產(chǎn)大樓按烘焙食品生產(chǎn)的高標準建有完整的國內(nèi)先進的生產(chǎn)流水線。月餅生產(chǎn)能力日產(chǎn)可達80萬只，年產(chǎn)值可達1.5億元，先后通過了ISO9001國際質量管理體系認證、HACCP國際食品安全認證，A級衛(wèi)生單位評定，在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，實施嚴格規(guī)范的生產(chǎn)管理和質量保證。

工廠自建立以來，以滿足中國眾多工商企業(yè)對OEM產(chǎn)品的需要為宗旨，以帶給中國大陸人民更多健康休閑美食為目標，海鷹食品耕耘中國30年，以品質為己任，深得中國工商企業(yè)和終端消費者的信賴。每一個海鷹品牌，每一款海鷹產(chǎn)品，都凝結了千名海鷹人和國外協(xié)力食品專家的努力，在中國市場經(jīng)濟逐步走向成熟的今天，海鷹將運用多年累積的專業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)驗，不斷汲取國內(nèi)外食品領域的最新研發(fā)成果，把對品質極致追求的良好口碑和誠信、責任的企業(yè)文化有效的嵌入四大品牌系統(tǒng)，傳承鷹的美味傳奇。

雅覓食品隸屬于北京海鷹上好食品有限公司，以滿足中國眾多企業(yè)對OEM產(chǎn)品的需求為宗旨，以健康休閑美食為目標。500多家好的酒店、眾多上市公司與雅覓建立了長期合作關系，為其提供糕點供應、企業(yè)福利定制服務。

雅覓擁有成熟的現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線在月餅生產(chǎn)季，日單班50天的生產(chǎn)周期，可完成3000多萬只月餅的生產(chǎn)，開創(chuàng)了國內(nèi)月餅加工行業(yè)一班制生產(chǎn)的先河雅覓食品的產(chǎn)品以中國傳統(tǒng)佳節(jié)中秋、端午、清明、重陽、春節(jié)的經(jīng)典傳統(tǒng)食品月餅、粽子、青團等，同時生產(chǎn)精致糕點、臺灣茶點，牛軋?zhí)?、糯米制品等常年食品，為酒店賓館，餅屋、連鎖專賣店等提供高品質的代工生產(chǎn)。

產(chǎn)品質量的優(yōu)劣決定一個企業(yè)的命運。雅覓食品把產(chǎn)品質量作為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重中之重，雅覓食品專設品控部，從原材料入庫到生產(chǎn)的全過程，實施嚴格的品質控制，有效保證了產(chǎn)品質量，為確保月餅的高品質，海鷹公司將核心餡料自購原材料炒制，以確保最佳風味和品質。并長期堅持選用著名品牌的原料，以優(yōu)質原材料特選贏得客戶的信賴。