親愛的吃貨朋友們，在“什么好吃吃什么，喜歡什么吃什么”這條路上，我知道你們從未停下腳步。

可是你知道一個(gè)合格的吃貨最應(yīng)該關(guān)心的是食物包裝袋后面的配料表嗎？

哪些是純天然無添加，哪些對(duì)人身體有益，哪些常吃影響健康？

聽說，有心的吃貨，對(duì)這些都是非常講究的。

一塊好的糕點(diǎn)，不僅要色香味俱全，最重要的是，吃進(jìn)肚子里的食物一定要純天然，要營(yíng)養(yǎng)十足。然而，最能體現(xiàn)這些重要元素的配料表卻被很多人忽略。就像空氣一樣，無處不在反而讓人習(xí)以為常。

這些是我們最該關(guān)注的地方，今天就讓雅覓好好為大家提些干貨講講。

我們先來看看市場(chǎng)上某些爆款糕點(diǎn)的配料：

小麥粉、白砂糖、雞蛋、人造奶油、果葡萄漿、水、食品添加劑、全脂乳粉、酵母、食用鹽、食用香精等

保質(zhì)期：6個(gè)月

白砂糖、雞蛋、小麥粉、起酥油、代可可脂、全脂乳粉、低聚異麥芽糖、麥芽糖漿、可可粉、葡萄糖漿、脫脂乳粉、煉乳、乳糖、牛脂風(fēng)味醬、食用酒精。

保質(zhì)期：8個(gè)月

然后是雅覓的兩款產(chǎn)品的配料表

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紅豆，白砂糖，奶油，飲用水

綠豆，白砂糖，奶油，抹茶粉，飲用水

保質(zhì)期：60天

我們的這張配料表很短，紅豆/綠豆，白砂糖，奶油，飲用水，其他的就沒了。

由于食材配料過于“簡(jiǎn)單”，所以它的保質(zhì)期只有60天。

但更多的是，它沒告訴你的事。

吃過雅覓花餅系列的人會(huì)說，餅皮和餡兒簡(jiǎn)直就是天作之合。

純手工搟制的32層創(chuàng)新古法蘇式餅皮，新西蘭頂級(jí)鮮奶奶酪，云貴高原八月茉莉&玫瑰，韓國(guó)幼砂粉——這每一份用心挑選的食材皆來自于雅覓對(duì)本真的追求。健康，無添加，無色素，是雅覓糕點(diǎn)一直以來必須做到的承諾。

而雅覓的豆糕系列，更是如此。

紅豆，學(xué)名“赤豆”，產(chǎn)地中以中國(guó)東北地區(qū)的紅豆為頂級(jí)珍品。紅豆有去水腫、解熱毒的功效，主要含有蛋白質(zhì)和糖類等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

著名的古代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”，其功用為"生津液，消脹，除腫，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒熱痛腫"，經(jīng)常食用紅豆對(duì)身體有極大的好處。

我們選取其中最為飽滿圓潤(rùn)的品類，經(jīng)研磨后成泥狀，攜帶少許豆皮，綿軟甜糯的口感如同戀人間的纏綿呢喃細(xì)語讓你一品難忘。

而由于我們的無添加，所以您開盒之后必須盡快食用，否則一旦過了最佳賞味期，必然會(huì)失去食材原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和最佳口感。

遠(yuǎn)赴日本采選最正宗的宇治抹茶帶回，日超充足口感醇厚的綠豆研磨成泥，經(jīng)過高達(dá)三十多次的評(píng)味實(shí)驗(yàn)才得到現(xiàn)在這款抹茶豆糕的最佳口感。

吃綠豆有很多的好處，特別的是針對(duì)于上火的體質(zhì)的人來說，中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱。

雅覓對(duì)食材的極致追求是希望每一分都能給你帶來健康和營(yíng)養(yǎng)。正是這種匠人精神，我們才敢將它呈現(xiàn)給大家。猶如抹茶豆糕的油油綠意，雅覓希望覓粉的每一天都如此生機(jī)盎然。

點(diǎn)擊我了解綠豆的秘密

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你花的每一分錢，都應(yīng)該用在最好的食材，最天然的配料上，而不是什么永遠(yuǎn)搞不懂的化學(xué)品名。我們希望堅(jiān)持最原始制作糕點(diǎn)的精神：除了給你美味，更希望給你健康和溫暖。

傳承自最古老的配方，承接著最先進(jìn)的制作工藝，尋找最原始本真的食材，用極致匠人的精神為你量身打造最營(yíng)養(yǎng)健康的糕點(diǎn)，是雅覓一直以來追求的四大“最”。

很高興能和大家坐下來說說配料表的二三事。其實(shí)就像空氣、水，家人與健康一樣，很多習(xí)以為常卻至關(guān)重要的因素，非常值得我們用心好好感受和關(guān)注。

從現(xiàn)在起，做一個(gè)有心的、愛吃的人，勿忘平凡卻最重要的事。

雅覓食品，工廠位于河北邯鄲廣平（北京外遷）、嘉興市秀洲區(qū)（嘉興御荃順）、南京湯山秀麗風(fēng)景區(qū)（海鷹），品牌營(yíng)銷中心設(shè)于北京，工廠有30年悠久的歷史，長(zhǎng)期供應(yīng)國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店，曾給元祖、85°C、面包新語等做代工產(chǎn)品。

攜多年烘焙行業(yè)積累的口碑和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，打造“雅覓”烘焙食品品牌，將五星級(jí)的產(chǎn)品品質(zhì)，帶給每一位熱愛品質(zhì)生活、熱愛甜品的人。工廠生產(chǎn)大樓按烘焙食品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)建有完整的國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)流水線。月餅生產(chǎn)能力日產(chǎn)可達(dá)80萬只，年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元，先后通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP國(guó)際食品安全認(rèn)證，A級(jí)衛(wèi)生單位評(píng)定，在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)施嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)管理和質(zhì)量保證。

工廠自建立以來，以滿足中國(guó)眾多工商企業(yè)對(duì)OEM產(chǎn)品的需要為宗旨，以帶給中國(guó)大陸人民更多健康休閑美食為目標(biāo)，海鷹食品耕耘中國(guó)30年，以品質(zhì)為己任，深得中國(guó)工商企業(yè)和終端消費(fèi)者的信賴。每一個(gè)海鷹品牌，每一款海鷹產(chǎn)品，都凝結(jié)了千名海鷹人和國(guó)外協(xié)力食品專家的努力，在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐步走向成熟的今天，海鷹將運(yùn)用多年累積的專業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，不斷汲取國(guó)內(nèi)外食品領(lǐng)域的最新研發(fā)成果，把對(duì)品質(zhì)極致追求的良好口碑和誠(chéng)信、責(zé)任的企業(yè)文化有效的嵌入四大品牌系統(tǒng)，傳承鷹的美味傳奇。

雅覓食品隸屬于北京海鷹上好食品有限公司，以滿足中國(guó)眾多企業(yè)對(duì)OEM產(chǎn)品的需求為宗旨，以健康休閑美食為目標(biāo)。500多家好的酒店、眾多上市公司與雅覓建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，為其提供糕點(diǎn)供應(yīng)、企業(yè)福利定制服務(wù)。

雅覓擁有成熟的現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線在月餅生產(chǎn)季，日單班50天的生產(chǎn)周期，可完成3000多萬只月餅的生產(chǎn)，開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)月餅加工行業(yè)一班制生產(chǎn)的先河雅覓食品的產(chǎn)品以中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)中秋、端午、清明、重陽、春節(jié)的經(jīng)典傳統(tǒng)食品月餅、粽子、青團(tuán)等，同時(shí)生產(chǎn)精致糕點(diǎn)、臺(tái)灣茶點(diǎn)，牛軋?zhí)恰⑴疵字破返瘸Ｄ晔称?，為酒店賓館，餅屋、連鎖專賣店等提供高品質(zhì)的代工生產(chǎn)。

產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣決定一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)。雅覓食品把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重中之重，雅覓食品專設(shè)品控部，從原材料入庫(kù)到生產(chǎn)的全過程，實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)控制，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量，為確保月餅的高品質(zhì)，海鷹公司將核心餡料自購(gòu)原材料炒制，以確保最佳風(fēng)味和品質(zhì)。并長(zhǎng)期堅(jiān)持選用著名品牌的原料，以優(yōu)質(zhì)原材料特選贏得客戶的信賴。