【雅覓麻糬】堅韌的溫柔，厚糯的清甜

糯米外皮Q彈不粘牙，香香糯糯的Q皮采用蒸煉方式制成，包入飽滿餡料。精選棗泥、芝麻、紅糖等口味，裹上清爽的椰蓉，嚼勁十足。適合與紅茶、綠茶、咖啡等搭配使用，是極佳的下午茶伴侶哦~(低溫儲存,冷藏后風(fēng)味更佳)

材料：

?健康營養(yǎng)好食材

精選糯米，細(xì)線研磨成雪白的糯米粉，蒸制后晶瑩剔透，軟糯Q彈，Q軟有勁。外面撒的是椰絲不是糯米粉哦~~~

精選天然餡料，現(xiàn)煮現(xiàn)做的紅豆、綠豆、芝麻、花生等作為草餅內(nèi)餡，富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等，新鮮細(xì)膩，入口即化，甜而不膩，回味無窮營養(yǎng)更出眾。

工藝：

?手打麻糬，“蒸”出來的好味道

“純”：雅覓麻糬的外皮是用圓糯米或糯米粉為主要材料，以澄粉+熱開水為黏著劑作成，所以基本上是白色的或者透明的，也有使用食用色素或添加其它素材讓顏色有變化的麻糬，但是雅覓只生產(chǎn)原色食品，純正好原料，內(nèi)餡講究，外皮素凈。

“蒸”：健康“蒸”工藝：區(qū)別于油炸類上火食品，保留了“食物中95%以上的營養(yǎng)精華”。還有效降低食物中終末糖基化產(chǎn)物的含量，全面滿足對身體有益的需要。

“打”：傳統(tǒng)工藝，精煮細(xì)作，精打數(shù)小時，直至糯米粘性發(fā)揮極致才可。

顏值報表：

?無法拒絕的柔軟,

?水晶般明細(xì)明晰潤澤的表皮，其形如玉如冰，小巧可人，透露夢幻之美

?美觀婉約，綿密柔細(xì)。

?馬口鐵罐包裝，可愛又方便~

雅覓將以”輕食微甜愛生活”為理念，倡導(dǎo)并致力于低糖、低脂、多纖、無添加、新鮮的健康食品路線，形成一個有凝聚力的社群。提供輕飲食、新鮮烘焙食品、應(yīng)季禮品三大類產(chǎn)品，輕飲食與烘焙食品同城配送，以提升店面效率，網(wǎng)上訂購、宅配到府、提貨單全國通用異地提貨、擴大覆蓋面積。未來拓展新市場時，都會空中陸地協(xié)同作戰(zhàn)，以提升速度和效率，探索全新的輕飲食拓展模式。

只服務(wù)少數(shù)人，只做自己擅長的。

「去魅、去固化、去表演化」

忘掉從前，從零開始用移動互聯(lián)網(wǎng)思維和工具，以粉絲痛點為核心提供極致產(chǎn)品和體驗，成為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型移動互聯(lián)網(wǎng)的典范。

通過我們的力量，從改變身邊的小世界開始，為世界換個花樣，從一個晶沙酥開始，成為通往美好生活方式的起點。

麻糬的緣起

草餅（又叫麻糬），起源于中國，是一種流行于中國大陸，日本，臺灣、香港等地的精致小點心，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，配合各種不同餡料，產(chǎn)品精致美觀，口味獨特。糯米外皮清香濃郁，內(nèi)餡清甜而不膩，粒粒晶瑩剔透，高雅大方。有綠豆、紅豆、?；ㄉ?、綠茶、黑芝麻、栗子等多種清新口味，是一種名副其實的安全健康食品。

麻糬在大陸

麻糬是中國的傳統(tǒng)食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同，麻糬以南方叫法為多，客家人稱為maqi，而閩南人一般稱為maji，在江浙一帶稱其為麻薯，以做法來看，麻糬與北方的年糕有很大的相似之處。

麻糬在日本

在日本，麻糬會被當(dāng)成新年的裝飾品，叫做鏡餅。鏡餅是由兩個圓的麻糬塊加上橙放在最上面組成的。因為橙在日本的諧音有“幾個世代”的意思，比喻健康永恒的家庭，世世代代繁榮昌盛，所以大家都會這樣裝飾鏡餅的。

麻糬在臺灣

月餅及柚子在中秋節(jié)是應(yīng)節(jié)的食物，但是在臺灣的南部地區(qū)，習(xí)慣在中秋節(jié)吃麻糬的，而且重要性不會比月餅及柚子來的低。關(guān)于在中秋節(jié)吃麻糬的由來有二種說法，但是，無法證實那一種說法才是正確的。大部份的人比較在意的，應(yīng)該是哪里的麻糬比較好吃。在臺灣，有人說以客家方法做的麻糬最地道，最具有傳統(tǒng)口味，也最好吃。也有人說花蓮出產(chǎn)的麻糬才是最好吃。

麻糬在新加坡

麻糬在新加坡也稱為“麻芝”。新加坡閩南語稱之為muahji，和臺灣讀音相似。新加坡的這種“麻芝”看起來和臺灣與日本的麻糬有不同之處。這種“麻芝”里面不含任何餡料，而是被剪成小塊狀，然后撒上花生粉。這類型的麻薯屬于新加坡和馬來西亞一代的閩南小吃。

雅覓食品，工廠位于河北邯鄲廣平（北京外遷）、嘉興市秀洲區(qū)（嘉興御荃順）、南京湯山秀麗風(fēng)景區(qū)（海鷹），品牌營銷中心設(shè)于北京，工廠有30年悠久的歷史，長期供應(yīng)國內(nèi)五星級酒店，曾給元祖、85°C、面包新語等做代工產(chǎn)品。

攜多年烘焙行業(yè)積累的口碑和研發(fā)經(jīng)驗，打造“雅覓”烘焙食品品牌，將五星級的產(chǎn)品品質(zhì)，帶給每一位熱愛品質(zhì)生活、熱愛甜品的人。工廠生產(chǎn)大樓按烘焙食品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)建有完整的國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)流水線。月餅生產(chǎn)能力日產(chǎn)可達(dá)80萬只，年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元，先后通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP國際食品安全認(rèn)證，A級衛(wèi)生單位評定，在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，實施嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)管理和質(zhì)量保證。

工廠自建立以來，以滿足中國眾多工商企業(yè)對OEM產(chǎn)品的需要為宗旨，以帶給中國大陸人民更多健康休閑美食為目標(biāo)，海鷹食品耕耘中國30年，以品質(zhì)為己任，深得中國工商企業(yè)和終端消費者的信賴。每一個海鷹品牌，每一款海鷹產(chǎn)品，都凝結(jié)了千名海鷹人和國外協(xié)力食品專家的努力，在中國市場經(jīng)濟逐步走向成熟的今天，海鷹將運用多年累積的專業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)驗，不斷汲取國內(nèi)外食品領(lǐng)域的最新研發(fā)成果，把對品質(zhì)極致追求的良好口碑和誠信、責(zé)任的企業(yè)文化有效的嵌入四大品牌系統(tǒng)，傳承鷹的美味傳奇。

雅覓食品隸屬于北京海鷹上好食品有限公司，以滿足中國眾多企業(yè)對OEM產(chǎn)品的需求為宗旨，以健康休閑美食為目標(biāo)。500多家好的酒店、眾多上市公司與雅覓建立了長期合作關(guān)系，為其提供糕點供應(yīng)、企業(yè)福利定制服務(wù)。

雅覓擁有成熟的現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線在月餅生產(chǎn)季，日單班50天的生產(chǎn)周期，可完成3000多萬只月餅的生產(chǎn)，開創(chuàng)了國內(nèi)月餅加工行業(yè)一班制生產(chǎn)的先河雅覓食品的產(chǎn)品以中國傳統(tǒng)佳節(jié)中秋、端午、清明、重陽、春節(jié)的經(jīng)典傳統(tǒng)食品月餅、粽子、青團等，同時生產(chǎn)精致糕點、臺灣茶點，牛軋?zhí)?、糯米制品等常年食品，為酒店賓館，餅屋、連鎖專賣店等提供高品質(zhì)的代工生產(chǎn)。

產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣決定一個企業(yè)的命運。雅覓食品把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重中之重，雅覓食品專設(shè)品控部，從原材料入庫到生產(chǎn)的全過程，實施嚴(yán)格的品質(zhì)控制，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量，為確保月餅的高品質(zhì)，海鷹公司將核心餡料自購原材料炒制，以確保最佳風(fēng)味和品質(zhì)。并長期堅持選用著名品牌的原料，以優(yōu)質(zhì)原材料特選贏得客戶的信賴。