紀(jì)錄片和專(zhuān)題片有什么區(qū)別？BBC自然紀(jì)錄片和《海豚灣》這樣的紀(jì)錄片，又有何不同？當(dāng)你準(zhǔn)備創(chuàng)作一部紀(jì)錄片時(shí)，應(yīng)該如何選題與定位？如何做調(diào)研？如何拍攝、錄音、剪輯？如何避開(kāi)90%的紀(jì)錄片導(dǎo)演都會(huì)進(jìn)入的誤區(qū)？如何正確對(duì)待紀(jì)錄片的“真實(shí)”？如何讓紀(jì)錄片更有“人味”？
今天這篇文章，整理自著名紀(jì)錄片導(dǎo)演任長(zhǎng)箴的課堂演講，為大家解答一些關(guān)于紀(jì)錄片創(chuàng)作的實(shí)際問(wèn)題。任長(zhǎng)箴，紀(jì)錄片導(dǎo)演、中國(guó)傳媒大學(xué)電視學(xué)院實(shí)踐課特邀講師、中央電視臺(tái)《人物》欄目導(dǎo)演，《舌尖上的中國(guó)》第一季執(zhí)行總導(dǎo)演、《生活萬(wàn)歲》導(dǎo)演，常年在后浪·拍電影網(wǎng)開(kāi)設(shè)“任長(zhǎng)箴紀(jì)錄片工作坊”。
兩種主要的紀(jì)錄片
大體上講，紀(jì)錄片可以分為兩類(lèi)：商業(yè)紀(jì)錄片和藝術(shù)紀(jì)錄片。如《舌尖上的中國(guó)》《藍(lán)色星球》《水果傳》等都屬于商業(yè)紀(jì)錄片；而《搖搖晃晃的人間》《海豚灣》《人類(lèi)》《天地玄黃》等則屬于藝術(shù)紀(jì)錄片。這兩類(lèi)紀(jì)錄片有著明顯的區(qū)別：商業(yè)紀(jì)錄片的出口是公共媒體，藝術(shù)紀(jì)錄片的出口是院線。通俗地理解，前者是電視紀(jì)錄片，而后者是電影紀(jì)錄片。
2. 評(píng)價(jià)體系和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不同：商業(yè)類(lèi)紀(jì)錄片追求收視率，藝術(shù)類(lèi)紀(jì)錄片追求思想性。
商業(yè)紀(jì)錄片大量使用解說(shuō)詞；藝術(shù)紀(jì)錄片沒(méi)有解說(shuō)詞，靠畫(huà)面敘事。
比如《舌尖上的中國(guó)》要求選題覆蓋面廣、地域空間大；而《搖搖晃晃的人間》則要求拍攝周期長(zhǎng)、人物豐富。
5. 功能、作用、傳達(dá)的主題也都不太相同：商業(yè)紀(jì)錄片著眼于傳達(dá)普世價(jià)值，藝術(shù)紀(jì)錄片著眼于傳達(dá)作者個(gè)人觀點(diǎn)。但我們也發(fā)現(xiàn)，除了以上兩類(lèi)紀(jì)錄片，在生活中還有一個(gè)名詞被經(jīng)常提及，就是專(zhuān)題片。
在西方紀(jì)錄片的概念里，并沒(méi)有專(zhuān)題片的說(shuō)法。它們紀(jì)錄片涵蓋范疇非常廣泛，凡是以非虛構(gòu)題材創(chuàng)作的片子，都被稱(chēng)作紀(jì)錄片。而我們國(guó)家的非虛構(gòu)影片，在上世紀(jì)90年代之前基本只有一種模式，那就是先寫(xiě)稿子，然后貼畫(huà)面，幾乎很少出現(xiàn)同期聲錄音、現(xiàn)場(chǎng)采訪、紀(jì)實(shí)跟拍這樣的手法。這樣拍出來(lái)的片子大部分也都是服務(wù)于政治，畫(huà)面不參與敘事，只是文字的陪襯。所以，沿襲這樣的方式制作的片子，我們就稱(chēng)之為專(zhuān)題片。專(zhuān)題片的制作手法往往比較老舊，剪輯節(jié)奏緩慢，沒(méi)有戲劇性故事，正面說(shuō)教居多，只是單純給觀眾提供某些基礎(chǔ)認(rèn)知。而紀(jì)錄片要求導(dǎo)演畫(huà)面敘事的能力要強(qiáng)，紀(jì)實(shí)拍攝的手段要多，講故事的手藝要高，理解生活、理解人物要準(zhǔn)確。最重要的是，紀(jì)錄片的導(dǎo)演要具備一定的哲學(xué)知識(shí)，知道一些人類(lèi)共通的真理，并且愿意以跨文化的心態(tài)探討這些真理。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，專(zhuān)題片止步于認(rèn)知，服務(wù)于政治主題；紀(jì)錄片不限于認(rèn)知，服務(wù)于哲學(xué)主題。
前期調(diào)研對(duì)紀(jì)錄片有多重要
紀(jì)錄片拍攝之前，需要充分的前期調(diào)研。一部紀(jì)錄片的調(diào)研工作，會(huì)給一部片子的成功奠定50%的基礎(chǔ)。關(guān)于調(diào)研，需要注意下面幾個(gè)問(wèn)題：1.調(diào)研，為什么這么重要？調(diào)研的最終目的是什么？調(diào)研是給一部片子的拍攝做準(zhǔn)備，準(zhǔn)備越充分，越節(jié)省拍攝時(shí)間，調(diào)研越準(zhǔn)確，拍攝得就越到位。2.調(diào)研和“踩點(diǎn)兒”有什么不同？“踩點(diǎn)兒”只是調(diào)研中的一個(gè)小部分，我將“踩點(diǎn)兒”稱(chēng)為田野調(diào)查，可以理解為發(fā)現(xiàn)好看的地方，尋找美術(shù)背景。但真正的調(diào)研在“踩點(diǎn)兒”之前就必須已經(jīng)開(kāi)始了。調(diào)研是為了找選題、拍攝場(chǎng)景、人物和他們的人際關(guān)系，以及了解人物活動(dòng)的范圍、說(shuō)話的方式，等等。不同的題材，調(diào)研的方向也不大一樣。
通過(guò)圖書(shū)、網(wǎng)絡(luò)、獲取你要查找事物的基礎(chǔ)認(rèn)知，積攢原始信息，找圖片、攝方向、視覺(jué)亮點(diǎn)。我拍攝《舌尖上的中國(guó)》第一季時(shí)，帶著調(diào)研組，翻閱了從1995年到2011年所有出版過(guò)的《國(guó)家地理》《華夏地理》《炎黃地理》這一類(lèi)雜志，從上千本雜志中尋找基礎(chǔ)線索。很多人以為《舌尖上的中國(guó)》是個(gè)美食紀(jì)錄片，其實(shí)它是個(gè)關(guān)于中國(guó)國(guó)家地理的人文紀(jì)錄片，各地方的地理人文，導(dǎo)演必須全部了解和掌握。我的經(jīng)驗(yàn)是網(wǎng)上的資料查起來(lái)快，但是不如書(shū)里的資料含金量高，所以還是要看書(shū)。這個(gè)紙面的調(diào)研我們做得比較充分，在外出調(diào)研之前，憑借這些雜志，《舌尖上的中國(guó)》第一季的分集拍攝大綱就已經(jīng)圖文并茂地出來(lái)了。根據(jù)需要拍攝的大致方向，找有資源的人打聽(tīng)，順藤摸瓜。比如，第二集《主食的故事》中賣(mài)黃饃饃的老黃，就是拍雜糧的導(dǎo)演到了陜西綏德跟縣委食堂采購(gòu)員打聽(tīng)來(lái)的。到事件發(fā)生地，到第一線去尋找人物，采訪溝通，取得人物對(duì)導(dǎo)演的信任，達(dá)成拍攝意向。和人物越信任，拍攝會(huì)越順利。一回生，二回熟，三回四回成朋友，如果拍攝是在你們第五回見(jiàn)面之后，你所拍到的內(nèi)容一定不一樣。樣片也是調(diào)研的一部分，因?yàn)闆](méi)有影像就很難說(shuō)服領(lǐng)導(dǎo)或者甲方你到底要拍什么，用影像提案闡述，最能說(shuō)服他們支持你的想法。總之，前期調(diào)研是為了做準(zhǔn)備，準(zhǔn)備是為了不焦慮。前期調(diào)研是一件非常值得付出的事情，是拍攝好一部紀(jì)錄片的基礎(chǔ)。
江蘇電視臺(tái)紀(jì)錄片《低調(diào)蘇州》，任長(zhǎng)箴任總導(dǎo)演
90%導(dǎo)演都會(huì)中招的紀(jì)錄片拍攝誤區(qū)
了解了紀(jì)錄片的類(lèi)型劃分，下面我們就重點(diǎn)分析一下，90%的導(dǎo)演在紀(jì)錄片拍攝的過(guò)程中，都會(huì)不小心踩進(jìn)哪些坑？在拍認(rèn)知類(lèi)紀(jì)錄片時(shí)，導(dǎo)演總是想追求文化感和歷史感，這樣往往會(huì)把片子拍成論文。第一集追根溯源；第二集徐徐展開(kāi)、舉例說(shuō)明；最后一集蓋棺定論、總結(jié)陳詞。完全像在寫(xiě)論文，而不像在拍片子。導(dǎo)演總怕信息不夠、觀眾不明白，就不斷在片中東拉西扯，進(jìn)行信息堆砌。但其實(shí)，觀眾看片子不是要做學(xué)術(shù)探究，而是想看一個(gè)故事，在欣賞故事的同時(shí)去獲取認(rèn)知。很多編導(dǎo)會(huì)分不清紀(jì)錄片的主題、題材和選題。一部片子的主題是它所體現(xiàn)的價(jià)值觀，是影片的靈魂，可以總結(jié)為關(guān)乎愛(ài)和真理的一句話；題材是片子對(duì)外呈現(xiàn)的題目，這是影片貫穿始終的骨架；而選題則是一個(gè)個(gè)具體的故事，它們是一部片子的血肉。舉個(gè)例子，《舌尖上的中國(guó)》第一季的主題是“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，題材是“松茸這種食材”，而具體的選題是“單珍卓瑪上山采松茸的辛苦故事”。這三者完全不同，但是編導(dǎo)們經(jīng)常混為一談。無(wú)論是搞混了，還是缺了其中任何一樣，片子都會(huì)變得血肉模糊。很多編導(dǎo)喜歡在片子中講感人的故事、比慘、煽情，殊不知這是拍攝記錄片的一大誤區(qū)。因?yàn)檫@些都不是故事，而叫事跡。事跡是以人物的業(yè)績(jī)?yōu)榛A(chǔ)，故事則不然，故事的基礎(chǔ)是人物的愿望。真正的人物故事，應(yīng)該是人物在實(shí)現(xiàn)愿望的過(guò)程中遇到的困境。比如，在單珍卓瑪采松茸的這個(gè)故事中，突出她采松茸過(guò)程中遭遇的挫敗，觀眾在觀看中就會(huì)因?yàn)檫@種挫敗與人物產(chǎn)生共情。這里所說(shuō)的故事，和我們?nèi)粘Ｕ務(wù)摰墓适?，不是同一個(gè)概念。日常生活中，我們所說(shuō)的“故事”，通常是指信息。而影視作品中的“故事”指的是人物在困境中的經(jīng)歷。為了不將故事和信息相混淆，導(dǎo)演在講一個(gè)故事之前，要問(wèn)自己六個(gè)問(wèn)題：3. 這些愿望實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中，會(huì)遇到什么樣的困難？4. 這些困難會(huì)對(duì)他造成什么樣的心理困擾？如果一部片子中，主人公的故事能夠回答以上六個(gè)問(wèn)題，就是一個(gè)好故事。故事中的人物并不一定要高大上，反而是帶有弱點(diǎn)、缺點(diǎn)、局限的人物故事，講出來(lái)會(huì)更動(dòng)人。如果沒(méi)有明顯的挫折困境，就要找到不明顯的挫折困境，總之要找到一些。如果僅僅回答了五個(gè)W加一個(gè)H，平鋪直敘地陳述起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果，那就是基礎(chǔ)信息的羅列，這只能算作新聞，不能稱(chēng)其為故事。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，人的故事就等于人的愿望+困境+克服困境的方式+結(jié)果。紀(jì)錄片沒(méi)有絕對(duì)的真實(shí)
在一部好的紀(jì)錄片中，我們經(jīng)常會(huì)看到許多動(dòng)人的故事。但這些故事，到底是被拍攝對(duì)象在攝像機(jī)鏡頭下的自然流露，還是導(dǎo)演精心安排的有意為之？這就涉及到紀(jì)錄片拍攝中的一個(gè)非常重要的概念，虛構(gòu)與非虛構(gòu)。紀(jì)錄片拍攝中有一種說(shuō)法，叫“墻壁上的蒼蠅”，指的是拍攝者要像墻上的蒼蠅一樣，默默地觀察事件的發(fā)生，不去主導(dǎo)甚至影響被拍攝對(duì)象，希望得到絕對(duì)的真實(shí)。但是，只要導(dǎo)演選取了某個(gè)角度進(jìn)行拍攝，而沒(méi)有展示攝影機(jī)背后的一景一物，這就已經(jīng)造成不真實(shí)了。所以，即便成為了“墻壁上的蒼蠅”，也只是觀察到了有局限的真實(shí)。真實(shí)，沒(méi)有絕對(duì)，都是相對(duì)的。所以，紀(jì)錄片拍攝中還有另一種拍法，叫做“房間里的大象”，即場(chǎng)景、人物、關(guān)系都是真實(shí)的，但由導(dǎo)演主導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)。也許因?yàn)樗俪闪四硞€(gè)話題，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛轉(zhuǎn)變了；或者因?yàn)樗麨橹魅斯敢哪骋粭l路線，故事情節(jié)發(fā)生了變化。這些不能算是不真實(shí)。要想做“房間里的大象”，需要對(duì)生活有深刻的了解，這和不通情理的尷尬擺拍是兩個(gè)概念。瑞典紀(jì)錄片大師杰西·斯萊德科斯基（Jerzy Sladkowski）在拍攝《唐璜》時(shí)也曾說(shuō)過(guò)：“如果我想讓主人公摔倒，那么讓他摔倒的那塊石頭，就是我溫柔地放在他腳下的?！?/span>所以，擺拍不能一概而論，它有時(shí)候可以很高級(jí)，有時(shí)候可以很低級(jí)。真實(shí)，也不能一概而論，它有時(shí)候很高級(jí)，有時(shí)候卻很廉價(jià)。好的紀(jì)錄片，是一個(gè)懂生活的人在對(duì)生活做了充分預(yù)判后，抽離出一個(gè)準(zhǔn)確的故事，還給觀眾一個(gè)思想的結(jié)果，而不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地真實(shí)記錄。
一部好的紀(jì)錄片可以讓受眾獲得兩種感受，一種叫“獲取認(rèn)知”，即讓你知道那些你不知道的事，另一種叫“欣賞挫敗”，這要求導(dǎo)演必須到生活當(dāng)中去捕捉，找到那些有戲劇沖突的點(diǎn)，講好故事。如果導(dǎo)演的抽離、判斷能力不行，拍出的紀(jì)錄片就會(huì)簡(jiǎn)陋、不知所云。想要拍出讓人印象深刻的優(yōu)秀紀(jì)錄片，還需要導(dǎo)演們不斷增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)煉就一雙能夠洞悉生活本質(zhì)的慧眼，才能將生活的本來(lái)面目藝術(shù)化地呈現(xiàn)在觀眾面前。*部分內(nèi)容來(lái)自騰云讀書(shū)會(huì)
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來(lái)源|電影攝影師 文|后浪電影學(xué)院
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