北京黃記煌餐飲管理有限責任公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲連鎖公司，其品牌黃記煌三汁燜鍋自2004年推向市場以來，市場迅速發(fā)展，目前經營店面已近600家，2018年預計超過1000家，覆蓋了全國包括西藏在內的各個自治區(qū)省會的200多個城市，并已進軍海外市場。目前已在香港及印度尼西亞、澳大利亞、加拿大、美國、泰國開有多家店面。

　　黃記煌三汁燜鍋操作模式符合了中國餐飲發(fā)展的趨勢，符合我國當前環(huán)境友好型和資源節(jié)約型社會建設以及食品安全的需求。同時，它以中式餐飲的文化底蘊融匯西式快餐標準化的模式，形成標準、統(tǒng)一、綠色、環(huán)保的新局面，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中餐與西餐、營養(yǎng)與低碳的有效結合；“三無理念”（無廚師、無油煙、無原材料重復使用）的推行，使該餐飲形式具備極強的可復制性。