北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲連鎖公司，其品牌黃記煌三汁燜鍋自2004年推向市場以來，市場迅速發(fā)展，目前經(jīng)營店面已近600家，2018年預(yù)計超過1000家，覆蓋了全國包括西藏在內(nèi)的各個自治區(qū)省會的200多個城市，并已進(jìn)軍海外市場。目前已在香港及印度尼西亞、澳大利亞、加拿大、美國、泰國開有多家店面。

　　黃記煌三汁燜鍋操作模式符合了中國餐飲發(fā)展的趨勢，符合我國當(dāng)前環(huán)境友好型和資源節(jié)約型社會建設(shè)以及食品安全的需求。同時，它以中式餐飲的文化底蘊(yùn)融匯西式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的模式，形成標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一、綠色、環(huán)保的新局面，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中餐與西餐、營養(yǎng)與低碳的有效結(jié)合；“三無理念”（無廚師、無油煙、無原材料重復(fù)使用）的推行，使該餐飲形式具備極強(qiáng)的可復(fù)制性。