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月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。
月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。
北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展明朝則成為全民共同買過的飲食習(xí)俗。
月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛
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