據(jù)新華社，5月22日訊“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士、國家雜交水稻工程技術研究中心主任、湖南省政協(xié)原副主席袁隆平，因多器官功能衰竭，于2021年5月22日13時07分在長沙逝世，享年91歲。
2020年，系列紀錄片《時代 我》入圍第四屆西湖國際紀錄片大會D20提名單元，紀錄片《時代 我》首集便聚焦了“雜交水稻之父”袁隆平院士。讓我們通過本集副導演賴章萍的文章一起緬懷袁隆平先生。
袁隆平這集，從操作層面來講，無疑是最難拍的一集了。袁老師身邊總圍著各種媒體和來訪者，與他獨處是不太可能的事。拍攝到了第三次，我們才有機會和袁老師真正對上話，而直到拍攝結束，我也不確定他是否記得我們幾個給他拍紀錄片的年輕人。大多數(shù)時候，攝制組都只能默默找到一個不太引人注意的小角落，安靜地紀錄著袁老師周邊發(fā)生的一切，也有幸如此，得以讓我們做到了旁觀者的視角，實現(xiàn)最真實的紀錄。左起：攝影朱元鉑 導演王笑恒 袁隆平 副導演賴章萍第一次見到袁老師，是在三亞，2019年1月31日，離那年春節(jié)還有前四天。每年的11月到來年的4月份，袁隆平率領著科研人員，如同候鳥般來到三亞，進行水稻研究。雖然快春節(jié)了，也正是農(nóng)忙的時候，許多科研人員都不能回家過年。水稻基地里，稻田被高高低低的秧苗分成了很多塊，掛著不同的標簽，上面清楚地標記著水稻品種，種植的日期等信息。那天早上，正好有一塊田要插秧，我們和插秧的農(nóng)民聊了一上午，原本已不抱希望，快到中午時，才接到“情報”，袁老師要來看稻子！不一會兒，袁老師出現(xiàn)了，藍色西服，黑色西褲，步伐稍慢。他徑直走向種超級稻的那塊區(qū)域，我們上前打招呼，介紹說是給他拍攝紀錄片的，然而袁老師只讓我們給他和超級稻拍照，沒對上話。好嘛，袁老師把我們當成別的媒體了，還熱心地讓我們拍照“交差”。初次照面前后持續(xù)不到3分鐘，談不上順利，甚至讓人有些沮喪。這種沮喪時常伴隨著之后的拍攝中。這么說吧，我掉過眼淚，也和導演紅過臉，吵過架。真正的問題是，如何才能貼近袁老師？大大的疑問縈繞在節(jié)目組的心頭。我們別無他法，只能用耐心和洞察，守著拍唄！慢慢地我們對袁老師有了更貼近的觀察。90歲高齡，這是個本應頤養(yǎng)天年，享受天倫之樂的年紀。然而，袁老師的字典里沒有退休的概念。在頻繁的工作事務以外，袁老師盡量讓自己的生活保持簡單。每天早上8點起床，下樓第一件事是開門見稻，一邊看著他牽掛的雜交稻，一邊做健身操，也就是正片開頭的那一幕。屋子后的水稻田是特意為袁老師保留的，因為城市建設原因，原來在雜交水稻中心附近的試驗田，已經(jīng)搬到了郊區(qū)，路途遙遠。屋后的這塊地種的是袁老師看重的實驗品種，片子拍攝時種的是第三代雜交稻，19年10月22日進行了收割，驗收的畝產(chǎn)達到1046.3公斤，袁老師很滿意，他認為該品種未來有希望帶來產(chǎn)量上的重大突破。開門見稻之后，袁老師才開始吃早餐，雞蛋，米粉等，吃的很簡單。大概9點鐘左右，袁老師會去辦公室，開始上午的工作。是的，90歲的袁老師依然堅持工作日每天都去辦公室辦公。批示文件，主持會議，會見客人。每天都有各種各樣的客人來訪，登記冊上密密麻麻地寫著來訪人員，會見時間和時長，有時候一上午能有三四波客人，接連不斷。忙碌到12點，袁老師回家吃午飯。飯后和家人一起坐坐，看看電視，之后是午休時間，大概到兩三點。下午袁老師通常不去辦公室，而是在家繼續(xù)工作，聽工作人員匯報工作，以及免不了會見找到家里來的拜訪者。和妻子鄧則一起逛超市，是袁老師晚間的放松活動。晚飯前，由保姆開車，載著袁老師和鄧老師，一起到附近的超市逛逛。買點家人喜歡吃的菜，也關心關心米價，袁老師喜歡熱鬧有人氣兒的地方，逛超市的習慣也一直保持著。熟悉的開場曲響起前，袁老師已經(jīng)坐在了客廳的沙發(fā)上，看新聞聯(lián)播是固定節(jié)目。水稻生產(chǎn)和天氣息息相關，因此隨后的天氣預報也是必看的。他說自己最關心哈爾濱和三亞的天氣，剛好一南一北。沒有意外的話，晚餐的時間固定是晚上八點?？串斕斓男那?，有特別想吃的，袁老師就會提前囑咐廚師。通常都吃得很簡單，主食一般有面，粥，面包，菜都是家常菜。我們拍攝吃晚餐的那晚，袁老師想吃擔擔面，廚師就用現(xiàn)成的擔擔面醬給做了一碗。睡前的最后一個小時，是袁老師鍛煉腦力的時間——打麻將。牌搭子是固定的，每晚9點鐘左右大家就陸續(xù)匯集到袁老師家里。麻將桌上的袁老師勁頭十足，贏了牌會開懷大笑，失了牌也會嗚呼痛惜。在一旁默默拍攝的我，尤其喜歡這個時刻，這時候的袁老師就是一個普通的爺爺，是個生動有趣的老頭兒。袁老師如今的生活很簡單，但是據(jù)鄧老師和孫女們的透露，早年間，袁老師也是個有情趣，有諸多愛好的“文藝青年”。除了眾所周知的喜歡游泳和拉小提琴，以前家里還收藏著很多電影碟片，偶爾袁老師會和鄧老師在家里看夜場電影，看到半夜。而16歲的大孫女還記得小時候爺爺帶著她跳踢踏舞的經(jīng)歷。片子開頭孫女的采訪是個驚喜。平日里，袁老師的兒子和孫女們通常在周末和節(jié)假日時會到袁老師家里聚餐。那天是袁老師的生日，正好聚齊了。三姐妹的名字都是爺爺取的，而且都和節(jié)氣天氣有關，可以說是非?！霸∑健绷恕：痛蠖鄶?shù)的80，90，00后一樣，三姐妹也總在教科書里“偶遇”袁隆平，語文、生物、歷史，從課本上認識自己的爺爺，這種極其稀有的體驗是怎樣的呢？這太令人好奇了。一開始她們都有點害羞，慢慢聊起和爺爺?shù)墓适?，想起有趣的回憶，才時不時地開懷大笑起來?；剡^頭來看她們的笑容，也能體會到，爺爺對她們的寵愛，以及，這是一個多么有愛的家庭呀。
在長沙，我們還采訪了袁老師的大兒子，三兒子，二兒媳，三兒媳，袁老師的保健醫(yī)生張醫(yī)生，廚師付阿姨等等。他們與我們分享了自己眼中的袁隆平，那個袁隆平不僅是雜交水稻之父，而是爺爺，父親，公公，老板，使我們得以拼湊起一個更加立體的袁隆平。在一次拍攝中，三兒子開車載著我去超市采購一個緊要的拍攝用品，救了場。他們無私的幫助和真誠的分享，是紀錄片這份工作中，最令我珍惜的時刻，常常令我感慨自己是如此地幸運，能夠得到這么多的信任。限于篇幅原因，許多采訪無法放進正片，我們剪成了花絮，供感興趣的觀眾欣賞。最后對于拍攝的幫助，我不得不提辛業(yè)蕓主任，她是跟在袁老師身邊20多年的助手，沒有她的幫助，這部紀錄片將無法實現(xiàn)。拍攝過程中，辛主任的分享和協(xié)助，不僅使我們得以一次次捕捉到那些珍貴的鏡頭，也令我們從另一個視角對袁老師做出更完整的描繪。好幾次晚上，不管我在北京電話聯(lián)系辛主任，或是拍攝時，九、十點鐘了，發(fā)現(xiàn)辛主任還在辦公室加班。辛主任對袁老師的情誼和敬業(yè)精神，常常令我感動。她最初來到袁老師身邊做助理，還很年輕，三十而立，她說即使自己不能做出偉大的事業(yè)，能夠參與到偉大的事業(yè)當中，也是值得的選擇。聽了辛主任的話，想象辛主任二十多年如一日的堅持，也不免被深深地觸動。最后一次在長沙見到袁老師，我給袁老師播放了三孫女采訪的部分，袁老師看得很高興，認真地問了我的名字和年齡，臨走時，袁老師面帶笑容地說，好的，賴妹妹，好走，賴妹妹。
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作者：
紀錄片《時代 我》第一集副導演 賴章萍
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