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3個月營收62億、聯(lián)名茅臺火出圈,鈕祜祿·瑞幸是如何煉成的?

2023-09-08 15:38 發(fā)布

幕后 | 行業(yè)資訊

瑞幸又雙叒上熱搜了,這次是因為醬香拿鐵。

9月4日,預(yù)熱許久后,瑞幸正式推出茅臺聯(lián)名咖啡醬香拿鐵,承諾每杯都含貴州茅臺酒,并配上了“美酒加咖啡,就愛這一杯”的標(biāo)語。


一個是國內(nèi)最大的連鎖咖啡品牌,一個是酒界頂流,瑞幸和茅臺的聯(lián)名很快就有了刷屏之勢。上線首日,單單抖音渠道就賣出了超100萬杯醬香拿鐵。

這邊廂,第一批喝到醬香拿鐵的人一個接一個在朋友圈曬照片。


那邊廂,機智的段子手們已經(jīng)開始炮制一個個段子。

有人“惡意”拉踩。

面對曾聯(lián)名奢侈品牌Fendi的喜茶,有網(wǎng)友放話:“在我茅子哥面前,誰敢說自己是奢侈品?!睂τ跒槭裁疵┡_聯(lián)名瑞幸,有網(wǎng)友猜測:“因為喝星巴克的人都要開車,怕酒駕……”


但也有人“真誠”獻計,如果瑞幸能集齊茅子、華子、板藍根三件套,一年就能打敗星巴克。


雖然有褒有貶,但醬香拿鐵作為“年輕人的第一口茅臺”的確賺足了眼球。

當(dāng)天中午,話題#瑞幸客服回應(yīng)茅臺聯(lián)名咖啡能否開車#同時登上微博、抖音熱搜榜Top2。微熱點數(shù)據(jù)顯示,茅臺和瑞幸的熱度指數(shù)都在當(dāng)天中午12點達到近三天峰值,分別是91.2和86.4,和平均熱度相比,分別增長82.0%和93.3%。

網(wǎng)友們忙著發(fā)朋友圈的時候,瑞幸的多個抖音官方直播間早已更換背景,希望年輕人們“花19塊錢感受咱爸的快樂”。

“醬香拿鐵,他來了,他真的來了?!痹谌鹦抑辈ラg內(nèi),主播們一會兒拿出茅臺的官方授權(quán)書,強調(diào)每一杯咖啡都有53度的飛天茅臺,一會兒展示醬香拿鐵手提包、貼紙等周邊,直播間評論區(qū),則時不時閃過“恭喜尊敬的瑞粉喜提‘茅臺’”。


據(jù)新榜旗下新抖數(shù)據(jù)統(tǒng)計,“瑞幸咖啡”直播間當(dāng)天累計直播觀看人次達1497萬,比日常直播增長近30倍。

一個月前,瑞幸曾公布2023Q2財報,3個月營收62.01億元,同比增長88%,首次超過星巴克中國。從3年前被曝財務(wù)造假、創(chuàng)始人被掃地出門,到現(xiàn)在的中國“咖啡一哥”,瑞幸到底經(jīng)歷了什么?

有關(guān)瑞幸的分析很多,有人說是押對了低價咖啡市場,有人說是頻頻成功的超級單品,有人說是激進的開店策略,有人說是龐大的私域用戶。

研究瑞幸是一個復(fù)雜的話題,今天我們不聊其他,僅從品牌新媒體營銷角度,聊聊瑞幸都做對了什么。

從頻繁的跨界聯(lián)名到勤奮的品牌直播,如果要評選品牌內(nèi)容營銷界的超級卷王,瑞幸一定榜上有名

瑞幸聯(lián)名,不嫌事兒大

瑞幸為什么要聯(lián)名茅臺?

對于瑞幸來說,聯(lián)名最大的好處就是制造營銷話題。比如在這次聯(lián)名中,瑞幸和茅臺的巨大反差產(chǎn)生了1+1>2的流量效果,為網(wǎng)友提供了不少玩梗素材。

因為官微小鹿頭像的臉上有了一絲微醺的粉紅,有網(wǎng)友腦洞大開,這是被茅臺吻了嗎?

因為瑞幸反復(fù)強調(diào)每杯醬香拿鐵中都添加了53度飛天茅臺酒,有網(wǎng)友機智下單:“去冰,去咖啡液,滿杯茅臺?!?br data-filtered="filtered"/>


還有網(wǎng)友評價,醬香拿鐵不僅打包了年輕人的早C(coffee,咖啡)晚A(alcohol,含酒精飲料),還能讓人裝個小B,簡直物超所值。

磕CP上癮的網(wǎng)友還聯(lián)想到了剛和中國郵政推出主題郵局的蜜雪冰城。有評論說,相愛相殺多年,看到蜜雪冰城成功“入編”,瑞幸才忍痛“嫁入豪門”。


今年瑞幸和蜜雪冰城頻繁上演“貼身肉搏、真實商戰(zhàn)“,雖然沒有聯(lián)名,但在部分網(wǎng)友眼中,他們早就是飲品界最佳CP,沒有人比瑞幸和蜜雪冰城更會“陰陽”對方。


話題營銷之外,聯(lián)名茅臺也能帶來一些實實在在的好處。有業(yè)內(nèi)人士評價,此次聯(lián)名是“年輕人的第一杯茅臺,中年人的第一杯瑞幸”。

對茅臺來說,既然年輕人不愛喝白酒、喝不起茅臺,那就借瑞幸之手來一波用戶養(yǎng)成,提前培養(yǎng)年輕人的醬香情節(jié)。對瑞幸來說,當(dāng)“酒界愛馬仕”和9塊9瑞幸聯(lián)系在一起的時候,或許就是一次提升身價、觸達新用戶的機會。

事實上,跨界聯(lián)名本就是飲品界的常規(guī)操作,比如喜茶聯(lián)名過Fendi,庫迪聯(lián)名過王者榮耀。瑞幸更是聯(lián)名界的超級卷王。今年以來,瑞幸至少聯(lián)名了12次,包括哆啦A夢大電影、鏢人、線條小狗、維多利亞的秘密等。


而在去年,瑞幸最出圈的聯(lián)名當(dāng)屬和椰樹的聯(lián)名。

2年賣出3億杯的生椰拿鐵本就是瑞幸的超級單品,瑞幸聯(lián)名椰樹,進一步強化了自身的“生椰”標(biāo)簽。瑞幸曾發(fā)布公告稱,二者聯(lián)合推出的椰云拿鐵,首發(fā)日銷量超過66萬杯。

椰樹也是頗具話題的流量王者,兩者聯(lián)名,引爆了一波討論。瑞幸和椰樹的聯(lián)名手提袋甚至成為了朋友圈爆款,不少網(wǎng)友感嘆:“好土,土得我無法拒絕。”


去年聯(lián)名椰樹,今年聯(lián)名茅臺,一個海南土豪,一個貴州老錢。瑞幸聯(lián)名,主打一個反差。

從17個月走完成立到上市的風(fēng)光,到被曝財務(wù)造假、市值蒸發(fā)近50億美元的窘境,從割美國韭菜請中國人喝咖啡的“民族企業(yè)”到生椰拿鐵的絕地反擊,瑞幸從來都不是一個沒有故事的老同學(xué)。

但對一個追求年輕化的品牌,故事從來都不嫌多,聯(lián)名無疑是最簡單高效的方法之一?;蛟S這也是為什么瑞幸選擇聯(lián)名品牌時總喜歡反差感。每一個與瑞幸氣質(zhì)截然不同的聯(lián)名品牌,都是對瑞幸品牌故事的一次刷新,是瑞幸的青春靈藥。

當(dāng)然,瑞幸聯(lián)名茅臺雖然熱度爆炸,但從網(wǎng)友的反饋來看,醬香拿鐵最為重要的口感卻有點微妙,有人說確實是“醬香”的味道,但也有人“嘗出了嘔吐物的感覺”。


醬香拿鐵能否復(fù)制生椰拿鐵的銷量奇跡,我們且等子彈再飛一會兒。

瑞幸直播,卷生卷死

如果說做聯(lián)名突出一個不嫌事兒大,瑞幸的直播稱得上是悶頭苦干,卷生卷死。

以抖音為例,瑞幸已經(jīng)布局了“瑞幸咖啡”“瑞幸咖啡旗艦店”“瑞幸咖啡團購”“瑞幸咖啡luckincoffee旗艦店授權(quán)號”“瑞幸咖啡直播間”“瑞幸咖啡授權(quán)萃液直播間”6個官方直播間,累計粉絲數(shù)達769萬。


相比之下,蜜雪冰城做直播主要靠全國各地的加盟商們,在抖音只有“蜜雪冰城官方旗艦店”一個官方賬號開播。

此次聯(lián)名活動中,多個瑞幸官方直播間早早開賣醬香拿鐵,拿出優(yōu)惠吸引用戶:原價38元的醬香拿鐵只要17塊錢一杯,買兩杯還送茅臺瑞幸的聯(lián)名貼紙。

為了證明醬香拿鐵中真的有茅臺,瑞幸還特地發(fā)布視頻,記錄瑞幸是如何花3000萬元購買茅臺制作醬香拿鐵的。這條視頻也迅速成為爆款,僅在抖音就獲贊超27萬。

據(jù)“抖音生活服務(wù)”透露,醬香拿鐵在抖音首發(fā)直播4小時交易額破千萬,截至9月4日18:24,醬香拿鐵在抖音的累計銷量超100萬杯。

瑞幸的6個官方直播間中,“瑞幸咖啡”是粉絲最多的,目前粉絲超413萬,也是瑞幸的流量擔(dān)當(dāng)。

最初,“瑞幸咖啡”主打高級商務(wù)風(fēng),視頻風(fēng)格很像廣告TVC。等到了2021年,以合作利路修、請谷愛凌代言為標(biāo)志,“瑞幸咖啡”的視頻風(fēng)格越來越年輕化,等到了2022年,“瑞幸咖啡”更是整活兒不斷,時常冒出“e人i人、瑞門永存”這樣的網(wǎng)絡(luò)梗。

“瑞幸咖啡”也是相當(dāng)會“蹭熱點”的品牌官號?!斗馍瘛飞嫌澈?,“瑞幸咖啡”立即和因飾演姬發(fā)爆火的于適達成合作。有網(wǎng)友調(diào)侃:“瑞幸這嗅覺比警犬靈敏?!?/section>

左為演員于適,右為人氣運動員吳燕妮

此外,“瑞幸咖啡”還發(fā)布了“瑞幸DIY”“高顏值咖啡師”等多個視頻合集,其中,一條介紹如何用瑞幸紙袋折楓葉的圖文作品累計獲贊超37萬。這也是“瑞幸咖啡”目前點贊最多的作品,有網(wǎng)友調(diào)侃,瑞幸的本體是賣周邊的。

事實上,每次瑞幸和某個IP聯(lián)名,都會在DIY周邊上動不少腦筋,比如這次和茅臺的聯(lián)名周邊,很快就成為社交談資。



直播方面,“瑞幸咖啡”的玩法也可圈可點。最近,望山楂、書亦燒仙草等品牌玩起了猛男“商戰(zhàn)”,開啟男色軍備競賽,但其實早在去年,“瑞幸咖啡”就在直播間玩起了男色營銷,率先挑起“商戰(zhàn)”。

去年雙11期間,“瑞幸咖啡”邀請一群男大學(xué)生上演了一場頗為養(yǎng)眼的男色走秀。直播時主持人的畫外音也非常會撩,不僅給產(chǎn)品取名“偷偷想你茉莉鴛鴦”,在介紹生酪拿鐵、生椰拿鐵時還說:“作為今年的新晉組合,生生cp確實值得一品。”
據(jù)新抖數(shù)據(jù)統(tǒng)計,這場3小時的直播累計觀看人次118萬,比該賬號日常直播15小時觀看人次的2倍還多。

到了今年,“瑞幸咖啡”更是卷上加卷。除了早早實現(xiàn)每天15小時以上的高強度直播外,直播間里更是花樣翻新,經(jīng)常根據(jù)不同主題搭配直播場景、主播妝造。比如在情人節(jié)前后,瑞幸聯(lián)名線條小狗,將直播間裝扮成了粉紅色的愛情游樂場。


據(jù)新抖數(shù)據(jù)統(tǒng)計,“瑞幸咖啡”近90天團購預(yù)估銷售額在1000萬-2500萬元之間。

除了日常直播運營外,“瑞幸咖啡”也非常能花錢搞大場直播。今年6月,為了慶祝全國線下門店破萬,“瑞幸咖啡”就進行了一場萬店狂歡盛典。

這場直播“瑞幸咖啡”除了準備全盤9.9元的貨盤外,還開啟了一場16小時的馬拉松式超長實景直播,通過“名嘴主持+燈光秀+航拍+連麥”,最終累計直播場觀超過千萬人次,新增粉絲數(shù)30萬人,直播成交額破億。


抖音官方賬號介紹,此次直播GMV遠超1100萬元的業(yè)內(nèi)記錄,同時直播曝光量、訂單量和新客下單數(shù)等維度均位列全國咖啡茶飲品類團購帶貨周榜第一。

如果說“瑞幸咖啡”的職責(zé)是瘋狂搞事,為線下門店引流,其他官方直播間的任務(wù)就是老實賣貨,從168元的凍干咖啡粉到52元的寬耳陶瓷馬克杯,打開任何一個直播間都能看到主播們努力的叫賣聲。

這些直播間的共同點都是:短視頻發(fā)布頻繁,一個月少則幾十多則上百條;直播間開播勤奮,基本做到了每天15小時以上。

據(jù)新抖數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截至目前,其中直播GMV最高的賬號是“瑞幸咖啡旗艦店”和“瑞幸咖啡luckincoffee旗艦店授權(quán)號”,近90天均帶貨2500萬元-5000萬元。剛開播兩個月的“瑞幸咖啡授權(quán)萃液直播間”的累計預(yù)估銷售額在750萬-1000萬元之間。

“瑞幸咖啡旗艦店”近90天帶貨數(shù)據(jù)。圖源:新抖

“瑞幸咖啡luckincoffee旗艦店授權(quán)號”近90天帶貨數(shù)據(jù)。圖源:新抖

雖然以品牌自播為主,但瑞幸偶爾也會借勢明星達人。在萬店狂歡盛典中,瑞幸邀請姜潮麥迪娜夫婦、黃宥明、辰亦儒做了3場明星直播,并設(shè)計了不同的直播主題。比如姜潮麥迪娜夫婦直播間以“瑞幸咖啡泳池趴”為主題,強化了瑞幸的度假場景。這場直播的最終觀看人次近650萬。


對瑞幸而言,在直播間搞花樣已經(jīng)成為常態(tài),6個官方直播間既是流量的承接者,也是話題的制造者,并最終匯聚到瑞幸的一杯杯生椰拿鐵、醬香拿鐵身上。

正如新榜編輯部曾在《月GMV超8000萬,抖音食品自播第一是如何煉成的?| 獨家對話大希地創(chuàng)始人》中討論的,直播電商行業(yè)已經(jīng)進入存量時代,增長更多要向內(nèi)求。

類似瑞幸這樣,用6個官方直播間穩(wěn)定日播保住基本盤,通過聯(lián)名茅臺、椰樹等制造營銷話題,在大場直播中借助平臺和明星達人完成突破,這種成體系的品牌打法會越來越成為常態(tài)。



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作者 云飛揚 https://mp.weixin.qq.com/s/vIuagNsZe7maVCkj7bnh6A


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