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水煮香干
食材:厚豆干、花椒.松茸鮮、素蠔油、鹽、黃瓜、白芝麻、
醬油、高溝粉、香菜、辣椒粉.
步驟：1、厚豆干切成厚三角.黃瓜切厚條、姜切末.
2、鍋水開(kāi)放豆干、醬油、鹽增加低味煮2分出鍋
3、鍋油熱放入豆瓣醬炒出香味,入少量開(kāi)水、豆干、高湯粉、松茸鮮.素蠔油,鹽
4、大火燒開(kāi)把汁收濃,出鍋放黃瓜上.
5、豆干上放入姜末，辣椒粉，白芝麻
6、小鍋油燒冒煙放青花椒、倒入豆干上.撒上香菜就可
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