巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū)，屬半發(fā)酵茶。武夷山多懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因為有“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。由于武夷巖茶的名氣，元朝在武夷山設(shè)有御茶園，負(fù)責(zé)監(jiān)制進(jìn)貢的武夷巖茶。

根據(jù)現(xiàn)的國家標(biāo)準(zhǔn),在獨特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進(jìn)行繁育和栽培，用獨特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。廣告片中的巖茶有3點特征：

1.出產(chǎn)于武夷山市2798平方公里土地上

2.用獨特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成（條索狀）。

3.具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶，武夷巖茶是受中華人民共和國原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的名茶。